# Caru' cu Bere

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> Birreria fondata nel 1879, in un edificio neogotico del 1899 in strada Stavropoleos: monumento storico con sala a volte, dipinti murali, vetrate e scalinata di quercia intagliata.

**In breve:** Monumenti e siti storici a București. Orari: tutti i giorni 10:00 – 24:00. La visita dura 45 min. Informazioni verificate il 7 novembre 2026.

## Informazioni essenziali

- **Orari completi:** tutti i giorni 10:00 – 24:00 — Il locale è aperto ogni giorno dalle 10:00 alle 24:00. Verifica gli orari sul sito del locale prima di andare, soprattutto in prossimità delle festività.
- **Biglietto:** la sala, da clienti del locale
- **Durata della visita:** 45 min — sala, dipinti, vetrate
- **Con i bambini:** Sì — ristorante aperto a tutti
- **Parcheggio:** Sì, a pagamento — parcheggio sotterraneo a ~600 m
- **Periodo migliore:** Tutto l'anno — tutto l'anno, negli orari del locale
- **Indirizzo:** Strada Stavropoleos 5, București
- **Coordinate:** 44.432, 26.09811
- **Telefono:** +40 726 282 373
- **Sito web:** https://www.carucubere.ro/
- **Wikipedia:** https://ro.wikipedia.org/wiki/Caru%27_cu_Bere
- **Wikidata:** https://www.wikidata.org/wiki/Q17169956
- **Categorie:** [Monumenti e siti storici](https://peplaiuri.ro/it/monumenti-e-siti-storici)

## Caru' cu Bere: cosa sapere

Caru' cu Bere è la birreria-ristorante nell'edificio neogotico di strada Stavropoleos, nel centro storico (Centrul Vechi) di Bucarest, a pochi passi dal monastero di Stavropoleos e dal Palazzo CEC. La storia comincia nel 1879, con una birreria su Calea Victoriei, «La Carul cu Bere», gestita da Ion Căbășanu, venuto dalla Transilvania, e dai suoi nipoti della famiglia Mircea; il nome ricorda i carri trainati da cavalli che portavano la birra. Nel 1897 Nicolae Mircea comprò il terreno di Stavropoleos n. 5.

L'edificio attuale fu progettato dall'architetto Zigfrid Kofczinski, ottenne il permesso di costruzione nel marzo 1898 e fu inaugurato nel giugno 1899. Fu nazionalizzato nel 1949, restaurato negli anni Ottanta e restituito nel 1999 ai discendenti della famiglia Mircea. Il corpo su strada Stavropoleos è monumento storico (codice LMI B-II-m-B-19728).

### Cosa puoi vedere

La facciata è asimmetrica: una torre a mensola con tetto a guglia, pinnacoli, finestre con archi ogivali trilobati e, sotto il tetto, una nicchia con la statua di un'ostessa, emblema dell'edificio. All'interno, la sala principale, alta circa 7 m, ha volte gotiche, colonne, boiserie intagliate, mosaici e una scala di quercia che sale alla galleria. Le pareti sono coperte da dipinti di scene di festa del mondo della nobiltà tedesca dei secoli XVII–XVIII, alla maniera delle birrerie di Monaco, con effetti di trompe-l'œil. Due grandi vetrate sulla parete di fondo, firmate da Rudolf Ziegeler, risalgono all'ampliamento del 1924 e raffigurano Gambrinus e una contadina in costume nazionale; sopra la sala c'è un lucernario di vetro colorato.

### Buono a sapersi

Caru' cu Bere è un locale in funzione, non un museo: la sala storica si vede da clienti del ristorante, negli orari del locale. Il negozio di souvenir del locale vende boccali da collezione, cartoline e calamite.

## Da non perdere

- La sala principale a volte, alta circa 7 m, con dipinti murali, boiserie intagliate e la scala di quercia che sale alla galleria.
- Le vetrate del 1924 sulla parete di fondo, firmate da Rudolf Ziegeler, con Gambrinus e una contadina in costume nazionale, e il lucernario a vetrate sopra la sala.
- La facciata neogotica asimmetrica, con la torre a mensola e la statua dell'ostessa nella nicchia sotto il tetto.
- Il monastero di Stavropoleos e il Palazzo CEC, a pochi passi lungo le vie del centro storico.

## Buono a sapersi prima di venire

### Come arrivare

**In auto:** strada Stavropoleos è pedonale e si trova nel centro storico, a ~3 km da Gara de Nord (~5 minuti senza traffico) e a ~19 km dall'aeroporto di Otopeni (~25–30 minuti, secondo il traffico). L'auto si lascia in un parcheggio della zona e il resto del percorso si fa a piedi.

**Mezzi pubblici:** le fermate della metropolitana più vicine sono Universitate (~670 m, ~9 minuti a piedi) e Piața Unirii (~800 m, ~11 minuti a piedi).

### Dove parcheggiare

Strada Stavropoleos è pedonale, e il centro storico è una zona di parcheggio a pagamento con pochi posti in superficie. Il parcheggio sotterraneo a pagamento più vicino è Parcarea Piața Universității, a ~600 m a piedi (~8 minuti).

### Tariffe e riduzioni

Caru' cu Bere è un locale in funzione, non un museo: la sala storica si vede da clienti del ristorante, e le consumazioni si pagano secondo il menu del locale.

### Regole

Il locale funziona come ristorante, quindi nella sala si entra come in qualsiasi ristorante. Fotografare l'arredo è normale; rispetta i tavoli e gli altri clienti, soprattutto nelle ore di punta.

### Servizi

Ristorante e birreria · negozio di souvenir (boccali da collezione, cartoline, calamite)

## Dettagli

- **Periodo storico:** XIX secolo
- **Civiltà:** Regno di Romania

## Domande frequenti su Caru' cu Bere

**Quali sono gli orari di Caru' cu Bere?**

Orari di Caru' cu Bere: tutti i giorni 10:00 – 24:00. Maggiori dettagli in «Orari completi».

**Quanto dura la visita a Caru' cu Bere?**

La visita a Caru' cu Bere dura circa 45 min (sala, dipinti, vetrate).

**Si può visitare Caru' cu Bere con i bambini?**

Sì, Caru' cu Bere è adatto ai bambini (ristorante aperto a tutti).

**Dove si parcheggia a Caru' cu Bere?**

A Caru' cu Bere c'è un parcheggio a pagamento (parcheggio sotterraneo a ~600 m). Maggiori dettagli in «Dove parcheggiare».

**Come si arriva a Caru' cu Bere?**

Caru' cu Bere si trova all'indirizzo Strada Stavropoleos 5, București. Maggiori dettagli in «Come arrivare».

**Qual è il periodo migliore per visitare Caru' cu Bere?**

La stagione consigliata per Caru' cu Bere: Tutto l'anno (tutto l'anno, negli orari del locale).

## Attrazioni nelle vicinanze

- [Chiesa Zlătari](https://peplaiuri.ro/it/chiesa-zlatari) — Chiese · București · 20 min · 0 km
  Chiesa ortodossa sulla Calea Victoriei, tra Lipscani e Stavropoleos, ricostruita dal 1850 sul sito di un luogo di culto vecchio di oltre tre secoli, con i dipinti di Gheorghe Tattarescu e le reliquie di san Cipriano.
- [Monastero di Stavropoleos (Mănăstirea Stavropoleos)](https://peplaiuri.ro/it/monastero-di-stavropoleos) — Monasteri · București · Gratuito · 30 min · 0 km
  Un piccolo monastero femminile nel centro storico, con una chiesa in stile brâncovenesco del 1724, facciate dipinte con medaglioni di santi, un cortile ad arcate e un lapidario con pietre di chiese scomparse di Bucarest.
- [Museo nazionale di storia della Romania](https://peplaiuri.ro/it/museo-nazionale-di-storia-della-romania) — Musei e case museo · București · 32 lei · 1½–2 ore · 0 km
  Il museo nel Palazzo delle Poste, sulla Calea Victoriei, espone il Tesoro storico, con le corone reali e l'oro getico, il Lapidarium e una copia a grandezza naturale della Colonna Traiana.
- [Passaggio Macca-Villacrosse](https://peplaiuri.ro/it/passaggio-macca-villacrosse) — Monumenti e siti storici · București · Gratuito · 20 min · 0 km
  Una galleria commerciale del 1891 a forma di forca, coperta da vetro giallo, con una rotonda sotto una cupola di vetro colorato e facciate di stucco, tra Calea Victoriei e Strada Eugeniu Carada.
- [Palazzo CEC (Palatul CEC)](https://peplaiuri.ro/it/palazzo-cec) — Monumenti e siti storici · București · Gratuito · 15 min · 0 km
  La sede della Cassa di Risparmio e Depositi sulla Calea Victoriei, costruita nel 1897–1900 su progetto dell'architetto francese Paul Gottereau: facciata monumentale, cupole d'angolo e una cupola centrale di vetro e metallo.
- [Centro storico (Lipscani)](https://peplaiuri.ro/it/centro-storico) — Monumenti e siti storici · București · Gratuito · 1½–2 ore · 0 km
  Il quartiere pedonale tra Calea Victoriei e Piața Unirii, con strade che portano i nomi delle antiche corporazioni, le rovine della Corte principesca, la chiesa più antica di Bucarest e gallerie coperte dell'Ottocento.

## Compare nelle guide

- [Cosa vedere a Bucarest: cosa visitare in 1–2 giorni, in città e nei dintorni](https://peplaiuri.ro/it/guide/cosa-vedere-a-bucarest) — Centro storico, Palazzo del Parlamento (85 lei, con prenotazione), Ateneo, Palazzo Reale, Museo del Villaggio, Herăstrău; gratis, inverno, bambini, dintorni.

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Ultimo aggiornamento: 7 novembre 2026
Fonte: Pe Plaiuri (https://peplaiuri.ro/it) — Guida alle attrazioni turistiche della Romania