Le département d'Olt s'étend le long de la rivière qui lui donne son nom, des collines au nord de Slatina jusqu'au Danube, dans la plaine des Romanați. C'est une contrée de plaine et d'agriculture, avec Slatina pour chef-lieu et Caracal et Corabia comme villes plus petites. Parmi les attractions touristiques du département d'Olt, les plus connues sont le monastère de Brâncoveni, nécropole de la famille Brâncoveanu, le monastère de Clocociov près de Slatina, les ruines de la forteresse romaine de Sucidava à Corabia, d'où partait le pont de Constantin le Grand sur le Danube, et les centres de poterie d'Oboga et de Româna. Pour le reste de la région, voyez l'Olténie.
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La forteresse daco-romaine et romano-byzantine de Corabia, avec ses murs et ses tours dégagés, la basilique du VIe siècle, le « puits secret » et la culée nord du pont de Constantin le Grand sur le Danube.
Monastère de moniales du département d'Olt, dans le village d'où sont issus Matei Basarab et Constantin Brâncoveanu : mur de défense et clocher de 1634–1640, grande église de style brâncovenesc de 1699 et un musée avec un lapidarium.
Fondation des boyards Buzești du XVIe siècle, cachée dans une vallée du département d'Olt : église avec peinture votive de Michel le Brave, tombeaux des Buzești et enceinte en brique.
