Le Mureș est un département de collines et de larges vallées au centre de la Transylvanie, traversé par la rivière qui lui donne son nom et par les Târnave, avec les monts Călimani et Gurghiu à l'est. Târgu Mureș, le chef-lieu, est une ville à la longue place centrale bordée d'édifices Sécession ; Sighișoara conserve l'une des rares citadelles médiévales habitées d'Europe, Reghin est la ville des luthiers, et Sovata la station aux lacs salés. Ce que l'on peut visiter dans le département de Mureș associe le patrimoine saxon et hongrois aux paisibles collines des Târnave.
La citadelle de Sighișoara, avec sa tour de l'Horloge et son escalier couvert, est un site UNESCO et le lieu où, selon la tradition, est né Vlad l'Empaleur. À quelques kilomètres, l'église fortifiée de Saschiz, elle aussi inscrite sur la liste de l'UNESCO, et le château Bethlen de Criș, une résidence Renaissance en cours de restauration, forment un circuit facile. À Târgu Mureș, le palais de la Culture vaut la visite pour sa salle des Miroirs aux vitraux, et le lac Ursu de Sovata est un lac salé héliotherme, à l'eau chaude sous une couche d'eau douce.